Die 8 cm lange Klinge ist aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium.Stahl X 50 CrMoV 15 geschmiedet. Das Miniausbeinmesser eignet sich hervorragend zum Herauslösen von Knochen und Sehnen, sowie zum Entfernen von Haut und Fett von Geflügel. Der handsympathische Griff besteht aus POM Kunststoffschalen, welche durch Edelstahlnieten am Messer angebracht sind.
Klingenlänge: 8 cm
Stahl: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl X50 CrMoV 15
Griff: Kunststoffschalen genietet & verschweißt
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