Die 22 cm lange Klinge ist aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium.Stahl X 50 CrMoV 15 geschmiedet. Das Brotmesser eignet sich hervorragend zum Schneiden von Brot ohne es zu zerreißen. Der handsympathische Griff besteht aus edlem Satine-Rotholz. Dadurch dass der Wellenschliff auf der anderes Seite der Klinge eingeschliffen ist, als bei einem herkömlichen Brotmesser, eignet sich dieses am besten fürr Linkshänder. Der handsympathische Griff besteht aus edlem Wallnussholz. Aufgrund des Holzgriffes empfehlen wir das Messer ausschließlich per Hand zu waschen und sofort abzutrocknen. Zudem dankt es Ihnen der Griff, wenn er gelegentlich eingeölt wird.
