Das Ausbeinmesser eignet sich mit seiner 15 cmlangen Klinge ideal zum Heraustrennen von Sehnen oder Knochen. Durch die scharfe Klinge ist auch das Heruasnehmen von Sehnen aus kleinsten Zwischenräumen kein Problem. Die hochwertige Klinge ist in Solingen geschmiedet und besteht aus rostfreiem Stahl. Mit dem ergonomischen Griff aus edlem Wallnussholz liegt das Ausbeinmesser ideal in der Hand. So macht das Kochen und Zubereiten von Speisen noch mehr Spaß. Aufgrund des Holzgriffes empfehlen wir das Messer ausschließlich per Hand zu waschen und sofort abzutrocknen. Zudem dankt es Ihnen der Griff, wenn er gelegentlich eingeölt wird.
Klingenlänge: 15 cm
Stahl: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl X 50 CrMoV 15
Griff: Wallnussholz
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