Die 17 cm lange klinge ist aus einem Stück Chrom-Moybdän-Vanadium-Stahl X 50 CrMoV 15 geschmiedet. Das Chinahackmesser eignet sich mit seiner breiten Klinge hervorragend zum Hacken von Gemüse.Der Kullenschliff verringert ein Anhaften von Schneidgut an der Klinge. Der handsympathische Griff besteht aus edlem Satine-Rotholz.
